Kopi temanggung timur

KHAS TEMANGGUNG

Temanggung Timur terdapat suatu wilayah yang masyarakatnya mayoritas petani kopi. Begitupula tepatnya di Desa Wonokerso Kecamatan Pringsurat Kabupaten Temanggung provinsi JawaTengah.

Wilayah desa Wonokerso terdapat gumuk, yang masyarakat sekitar menamainya dengan gumuk kukusan dan gumuk genthong dengan ketinggian 700 – 900 mdpl. Dengan ketinggian segitu para masyarakat sekitar banyak yang menanam kopi, terutama pada farietas tanaman kopi robusta.

           Kopi robusta sangatlah subur di desa ini. Berbeda dengan kopi arabika yang kurang subur di ketinggian ini. Masyarakat desa wonokerso tak asing lagi dengan tanaman kopi dari yang penanaman tradisional maupun modern. Karena kegiatan menanam kopi didesa ini terlampau sejak jaman dulu tepatnya sejak jaman penjajahan belanda. Juga kopi bukanlah komoditi utama terdapat beberapa komoditi lain yang tak kalah yaitu vanili dan kemukus.

           Dari penuturan para ahli kopi, didesa wonokerso ini mempunyai keunikan pada bentuk kopi itu sendiri. Ciri dari kopi desa wonokerso adalah bentuk bijinya yang besar agak melengkung atau kata orang jawa “ BENGKONG ”. Maka untuk itu untuk mengenalkan kopi desa Wonokerso kepada khalayak umum, kami berinisiatif menamai kopi bubuk kami dengan nama “ KOPI BENGKONG “.

          Begitulah beberapa portofolio kami mungkin menjadi pengetahuan bagi para pecinta kopi maupun pebisnis kopi.